18KやK18、18金などは、金の純度が75%であり、残り25％はほかの金属です。
金に他の素材を混ぜる理由は「純金がジュエリーには不向き」といった点が挙げられます。
純金は、手でも曲げられるほど柔らかいため、ジュエリーにすると傷や変形などが生じやすくなってしまうのです。
また、ネックレスのチェーンで純金を使用してしまうと、切れやすくなるといった難点もあります。
そのため、純金ではなく銀や銅などを混ぜた金がジュエリーに使われることが多いのです。

金に他の素材を混ぜることで色味を変えることができます。
例えば、金に銀を混ぜれば「ホワイトゴールド」といった、プラチナのような輝きを放つ仕上がりになります。

また、金に銅を混ぜると、赤身を帯びたピンクゴールドへと仕上がるのです。
色味を変えられるといった点も、金に他の素材を混ぜる理由の一つといえます。