金は加工がしやすい金属であるという特徴があり、展延性の高さがその際たる例としてあげられます。
展延性とは物質がその素材を破壊されることなく変形することのできる度合いを示すもので、展性と延性に分けることができます。
金はこの展延性が金属の中でも非常に高く、つまりたたいて延ばすことができる展性は金ぱく職人の手にかかると背景が透けるほどにまで薄くなると言われています。
引っ張って延ばすことができる延性にも優れており、髪の毛よりもはるかに細く針金状に加工が可能です。 

金は金属の中でも特に腐食しにくいという特徴があります。
具体的にはイオン化傾向が低いことによって酸化還元反応が起こりにくく、さびが発生しにくくなります。
ただし他の素材と混ぜ合わせた合金の場合、手入れをおこたると腐食してしまうことがありますので注意が必要です。 

金は光沢が美しい金属で、精錬の必要がない自然金や金鉱石と呼ばれる金を含む鉱石から取り出すことができます。
歴史的に富の象徴として扱われることが多く、物質そのものの価値が他の貴金属の中でも比較的高いことで知られています。